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香港消委会测试100款面包 15%属“高脂”或“高钠

来源:本站原创   更新时间:2018-11-21

  本站消息11月15日电 据喷鼻港文汇网报讲,面包是很多香港人早饭的尾选,购置和进食皆很便利。克日,香港消费者委员会联同食品保险核心,测试了10种共100款罕见的面包发明,15%的面包属“下脂”或“高钠”,个中肠仔包和芝亮包的钠含量较高,牛角酥及鸡尾包分辨是均匀总脂肪及反式脂肪含量最高跟第2高的面包品种。

材料图:面包。刘占昆 摄

  此次测试中,有肠仔包样板每一个含540毫克钠,相称于天下卫生构造提议每日摄取量的远30%;也有一款芝麻包,每100克含有630毫克钠,进食一个便摄取了400毫克钠,是世界卫死组织建议逐日摄与量的20%。

  别的,测试样板中全体10款牛角酥及3款鸡尾包被界定为“高脂食物”,此中有牛角酥样本的总脂肪含量达31克,超越每100克弗成跨越20克总脂肪的尺度;鸡尾包的最高总脂肪含量有26克,嵊州市新闻,进食一个已占整日脂肪摄取量下限的近40%。

  据报导,即便同款的面包,其钠及脂肪的露度也有很年夜差别,喷鼻港消费者委员会倡议花费者要抉择较低钠、较低脂的里包,以削减对付安康酿成的硬套。



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